Unser Weg
Was einst eine urige und rustiskale Raucherkneipe, mit 30 Jahre langer Tradition war, haben wir, nach 3 Jahren des Leerstandes, im Januar 2023 kernsaniert und nach unseren Vorstellungen neu gestaltet und aufgelegt.
Wir leben was wir tun und haben bisher so viele Menschen mit dem neuen Kattul angesteckt dass wir nach zwei Jahren ständigem Wandel und Kreativität einen etablierten Status erarbeitet und unseren Platz gefunden haben.
Wer ist Immo?
Mein Name ist Immo Reinders, ich bin 31 Jahre alt und der Schöpfer des Kattuls so wie ihr es jetzt kennt.
Gebürtig komme ich aus Esens, lange Zeit habe ich dann im Ammerland gelebt und eine kurze Zeit sogar in Wien.
Ich selber bin schon immer irgendwie in Berührung mit der Gastro, als Kind schon im Kreise der Famile, auch als Schüler dann als Aushilfe und mit 20 habe ich dann eine Ausbildung zum Hotelkaufmann gemacht.
Mir war früh klar was ich wollte, nämlich einen eigenen Laden.
Als das nie so recht klappen wollte, habe ich unter anderem auch im Außendienst gearbeitet, wo ich meine kaufmännischen Skills erlernt habe, aber alles irgendwo in Reichweite der Gastronomie.
Durch Corona habe ich dann nochmal in andere Branchen geschnuppert, aber nach gut 2 Jahren kam dann auch schon das Kattul als Projekt auf mich zu und die Chance wollte ich mir nicht entgehen lassen.
Mit Hilfe von treuen Freunden haben wir aus einer verlassenen Ruine, mit viel Blut Schweiß und Liebe das Kattul so wie es nun ist erschaffen.
Ich habe selbst Böden verlegt, Wände gespachtelt, gestrichen, Kabel gezogen, Farben ausgesucht, Möbel ausgesucht und und und.
Also man geht recht in der Annahme zu sagen: Das Kattul ist mein Baby 🍼👶